NOS VAMOS DE TAPAS: TABERNA LA VIEJA SASTERIA

Hoy, el tema que proponemos está relacionado con la gastronomía, que en eso en Úbeda está indisolublemente asociado a las TAPAS. “Salir de tapas” o “echar la ligá” ─ un término cada vez más en desuso, pero que hace unas décadas era común entre nuestros padres y abuelos ─ es una de las costumbres más arraigadas que tiene el ubetense, y que lógicamente podemos asociarlo a componentes sociales y etnográficos, donde la socialización-gastronomía se dan estrechamente la mano. Se trata, una vez más de “vivir la ciudad” como complemento perfecto a la visita cultural.

 

Sin embargo, en esta ocasión queremos pararnos en casa de nuestros vecinos: LA VIEJA SASTRERIA, una pequeña taberna que ha sabido aunar a la perfección la tapa de raigambre ubetense con algunas notas procedentes del sur andaluz, que como la propia ciudad de Úbeda se haya a medio camino entre Castilla y Andalucía: sus costumbres, sus gentes y su gastronomía así lo atestiguan. El ambiente de La Vieja Sastrería es muy acogedor y está basado en una sastrería tradicional ─ es importante señalar que la zona donde se ubica estaba llena de sastrerías, talleres de telas y confección ─. La excelente calidad de sus productos, la sugerente carta de vinos y la atención del personal hacen una combinación perfecta para “salir a tapear o echar la ligá”.

¡Os esperamos en la Taberna La Vieja Sastrería!